Laguiole
LAGUIOLE® une marque patronymique déposée, de renommée internationale.
LAGUIOLE c’est aussi :
Un petit village de 1200 habitants de l’Aveyron au cœur de l’Aubrac.
Un fromage de type Cantal bénéficiant d’une AOC – Appellation d’origine contrôlée.
Un couteau de forme unique aux multi fabricants, plus de 30 à ce jour.
On écrit LAGUIOLE, et l’on prononce « LAïOLE ». On a conservé l’ancienne prononciation, en patois, en occitan, c’est la raison pour laquelle on dit Laïole ou layole. D’ailleurs Laïole vient de Laïola qui signifie « petite église ».
Quelques rumeurs populaires sur le couteau Laguiole
La lame repliée, la mitre de tête représente une tête de baleine si vous regardez le couteau horizontalement, l’abeille au-dessous.
Le couteau de Laguiole symbolise l’eau avec la lame, la terre avec le manche et le feu avec la mitre en laiton.
Les encoches sur le dos de la lame représentent les jours de la semaine.
Si on regarde le manche d’un couteau Laguiole formé de d
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